Jonathan Stoughton afirmou-se como um dos principais tenores dramáticos britânicos da sua geração, sendo amplamente reconhecido pela sua presença cénica imponente e pela excecional qualidade vocal.

Desde 2021, enquanto membro do ensemble do Teatro Nacional de Mannheim, tornou-se um intérprete de referência do repertório alemão, assinando estreias muito aclamadas como Siegfried (Siegfried e Götterdämmerung), Siegmund (Die Walküre), Parsifal, Lohengrin e Max (Der Freischütz), e recebendo elogios pelo seu tenor luminoso e poderoso, aliado a uma musicalidade expressiva.

O seu repertório inclui ainda papéis como Tristan, Florestan (Fidelio), o Príncipe (Rusalka), o Imperador (Die Frau ohne Schatten), Bacchus (Ariadne auf Naxos), Vakula (Christmas Eve), Dimitri (Boris Godunov), Turiddu (Cavalleria rusticana) e Števa (Jenůfa), entre muitos outros. Estreou-se no New National Theatre Tokyo como Erik (Der fliegende Holländer), seguindo-se a sua estreia como Tannhäuser em Lisboa.

Outros compromissos levaram-no à Deutsche Oper Berlin, ao Festival de Bayreuth, à English National Opera, à Ópera de Leipzig, ao Festival de Bregenz, aos Bern Stages, ao Teatro Estatal de Augsburg, ao Teatro Nacional de Weimar, ao Teatro Nacional de Praga, à Opera North em Leeds, à Ópera Nacional da Eslovénia em Liubliana, ao Daegu Opera Festival e ao Festival de Glyndebourne, entre muitos outros.